Fein gemahlener roter Cayenne Chili ist nicht nur die Basis für viele Currypulver, Chilisaucen und auch die weltbekannte Tabascosauce: Mit Cayennepfeffer lassen sich auch Saucen, Dips, Salsas, Suppen und Eintöpfe aller Art scharf abschmecken. Außerdem verleihen die scharfen roten und gemahlenen Cayenne Chilis auch Pizza, Pasta und allen asiatischen Gerichten feurig-scharfe Akzente.